Capital do Rio Grande do Sul, Porto Alegre é um dos inúmeros polos gastronômicos brasileiros. Em cada esquina da cidade, você pode entrar em contato com os mais variados sabores e aromas, e a diversidade da culinária gaúcha encanta o paladar dos moradores e visitantes.
Neste artigo, você vai conhecer alguns dos melhores restaurantes em Porto Alegre, para aproveitar ao máximo a comida da cidade. Continue lendo para descobrir os top restaurantes em Porto Alegre!
A Cena Gastronômica de Porto Alegre
Em Porto Alegre, cada bairro tem uma identidade culinária própria. Por exemplo, no Centro Histórico, coração da cidade, você encontra um misto entre a tradição e a modernidade. Nessa região você pode aproveitar um jantar de negócios ou romântico em um restaurante tradicional e sofisticado, ou comer um hambúrguer em um bar popular e famoso no momento. Se sua intenção for se hospedar no Centro Histórico de POA, consulte a disponibilidade das suítes do Hotel Continental Business – nele você terá uma estadia confortável e próxima a ótimos restaurantes e bares.
Já no charmoso bairro Moinhos de Vento, é possível encontrar uma variedade de restaurantes finos e sofisticados. É o lugar ideal para aqueles que desejam experimentar a alta gastronomia porto-alegrense em um ambiente elegante e acolhedor.
Se você ama frutos do mar, a Cidade Baixa é o lugar perfeito para você. É um bairro boêmio e bastante tradicional, conhecido por seus restaurantes informais que oferecem pratos frescos e deliciosos, que capturam a essência do litoral gaúcho.
Por último, mas não menos importante, o bairro Bom Fim proporciona uma atmosfera multicultural devido à sua grande variedade de cozinhas internacionais. Além disso, é nele que fica localizado um dos pontos turísticos mais visitados da cidade — o Parque Farroupilha.
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Por isso, seja qual for sua preferência gastronômica, Porto Alegre certamente tem algo que agradará o seu paladar. Afinal, a cidade tem muito orgulho de sua cena culinária diversificada e animada, que convida todos a explorar novos sabores e experiências!
Melhores Restaurantes em Porto Alegre
Agora que você tem uma visão geral da cena gastronômica de Porto Alegre, é hora de conhecer alguns dos melhores restaurantes da cidade. Confira abaixo:
Churrascaria
O churrasco é uma preciosidade da culinária local, e é difícil dizer qual a melhor churrascaria de Porto Alegre, afinal elas contam com uma história rica e tradições profundas — esse tipo de estabelecimento é um verdadeiro ícone gastronômico na cidade.
A Churrascaria Barranco, em funcionamento desde 1969, é uma das mais tradicionais e antigas de Porto Alegre — espaço rústico, porém aconchegante, o ambiente da Barranco possui algumas influências alemãs na arquitetura e na decoração. O sistema de churrasco é o à la carte, e você pode escolher desde grelhados, até saladas e massas.
Com ambiente intimista e acolhedor, a POA Parrilla é outra opção relativamente nova na capital gaúcha — seu carro-chefe são as carnes de alta qualidade de procedência uruguaia. Além disso, os clientes da POA têm a opção de escolher entre um ambiente interno ou externo, sendo o segundo perfeito para um happy hour ao final do dia. Acerca do menu, você pode desfrutar de uma seleção de grelhados, que inclui bife ancho (também conhecido como entrecot), bife de chorizo (contrafilé), costela de tira, além de cortes de cordeiro.
O Didge Steakhouse Pub, pub e churrascaria com influências vindas diretamente da Austrália, é, segundo seu próprio site, o resultado da união entre um “típico steakhouse australiano” e o melhor da churrascaria gaúcha. Aqui você encontrará carnes nobres, pratos exóticos e hambúrgueres deliciosos, tudo isso para ser apreciado ao som de música ao vivo e acompanhado de uma Didge Beer bem gelada (além de uma ampla seleção de cervejas, chopes e bebidas especiais). O Didge Steakhouse Pub fica localizado no bairro Petrópolis e funciona todos os dias das 19:00 às 00:00.
Comida japonesa
Que a culinária japonesa é muito apreciada pelo brasileiro, você já deve saber. Com sabores de técnicas de preparação únicas, apreciar um bom sushi é um momento de prazer para inúmeras pessoas. E, em Porto Alegre, há muitos lugares para encontrar essas delícias!
O Sushi by Cleber, que recentemente mudou de nome para Ossala é famoso pela combinação de tradição e modernidade e lá você pode saborear diversas peças que estão entre os melhores sushis de Porto Alegre. Em resumo, o Ossala é um restaurante japonês autêntico, que conta com receitas próprias e exclusivas. Um lembrete importante é que para conhecer o espaço físico do estabelecimento é necessário fazer uma reserva com antecedência.
Outro local que vale a pena visitar é o Kampeki Sushi Lounge, famoso pela sua extensa variedade de pratos e pela experiência gastronômica completa com duas opções de sequência: a Sequência Kampeki e a Sequência Vegetariana. Além disso, há também o Omakase Kampeki, um serviço exclusivo disponível apenas com reserva, onde você pode experimentar criações únicas do chef no balcão. Os clientes também podem escolher entre uma variedade de pratos à la carte, incluindo os sushis e pratos quentes.
Comida italiana
Com pratos que remetem a um almoço de domingo na casa de vó, a culinária italiana envolve afeto no preparo da comida e muito sabor na degustação. Abaixo listamos os melhores restaurantes de Porto Alegre que servem essas iguarias!
O Sette PastaBar é um restaurante descontraído e tradicionalmente italiano. No cardápio, você encontrará ótimos antepastos, massas com molhos clássicos e outros pratos interessantes, como polvo, ossobuco, burrata e massa carbonara – especialidade da casa!. O restaurante também possui uma ótima carta de vinhos nacionais e italianos, espumantes e demais drinks.
A Aora Cucina é em um charmoso casarão tombado da década de 1940, que contribui (e muito!) para a criar uma atmosfera e aconchegante típica das cantinas italianas mais tradicionais. Dentre as estrelas do cardápio, destaca-se a lasanha à bolonhesa, a massa com almôndegas em molho de tomate e a paleta de cordeiro com massa de manteiga e sálvia. Por se tratar de um estabelecimento relativamente novo na cidade, o espaço é limitado e demanda de uma reserva para conhecer.
Guia para Apreciar ao Máximo a Gastronomia de Porto Alegre
Para uma experiência culinária memorável em Porto Alegre, seguir algumas dicas essenciais pode ser interessante:
- A começar por, claro, a comida: não deixe de experimentar pratos icônicos e típicos como o churrasco gaúcho, favorito local e do estado do Rio Grande do Sul como um todo. Vale a pena também reservar um almoço ou jantar para provar o arroz carreteiro, uma delícia que combina o grão branco com pedaços de carne seca.
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- Ao final da refeição em restaurantes, é comum dividir a conta igualmente entre todos os presentes à mesa. Além disso, é uma gentileza deixar uma gorjeta de 10% para o garçom como reconhecimento pelo serviço prestado. Essa prática é valorizada e ajuda no incentivo a um bom atendimento nos estabelecimentos.
- Para apreciar ao máximo a culinária da região, opte por restaurantes que oferecem ingredientes frescos e locais. Experimente pratos diferentes e ouse sair da sua zona de conforto. Afinal, a culinária é uma parte importante da experiência cultural de Porto Alegre!
Nesse artigo, vimos vários restaurantes de Porto Alegre que merecem ser conhecidos, cada um com seu próprio charme especial. A arquitetura, decoração e atmosfera única desses estabelecimentos tornam a experiência de comer algo marcante e que vale a pena ser vivida.
Por isso, na sua próxima viagem a Porto Alegre, hospede-se com a HCC Hotels!
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